黒陶に盛り付ける
今回の市川さんとのイヴェントで面白かったのは 同じ料理を いろいろな器に盛り込んだことでした。工房に市川さんがおこしになったとき 黒陶の小さな皿を見てとても気にいった様子でしたから 今回 銘々皿など小さな黒陶の器を何種類も選んでみました。成城のイチヨーでの三人展にも何種類か出品して 展示台にずらっと並べました。でも やはり器は食物を盛り付けると生き生きとするなーといった感じです。同じ薩摩芋の塩煮ですが 平向付に盛るとこんな感じです。粉引の鉢に盛り込んだ写真とは雰囲気がだいぶ違うと思いませんか?








